バーガーキングがAIを活用し、従業員の挨拶チェックを行う

バーガーキングがAIチャットボット「パティ」を導入

バーガーキングは、従業員が使用するヘッドセット内にAIチャットボット「パティ」を搭載することを発表しました。このAIシステムは、フレンドリーな対応を評価し、必要な場合にアシスタントとして機能します。

「パティ」とBKアシスタントプラットフォーム

Thibault Roux(バーガーキングのチーフデジタルオフィサー)は、The Vergeとのインタビューで、「パティ」が従業員と顧客の対話を評価し、フレンドリーさを測定する方法を開発したと述べています。具体的には、「welcome to Burger King」「please」「thank you」といった言葉やフレーズを認識させるようにAIシステムを訓練しました。

「パティ」の機能

  • 従業員が顧客に対して適切な挨拶を行うことを確認します。
  • バーガーキングのビジネス全体で収集されたデータ(ドライブスルーでの会話、キッチン機器、在庫など)を統合しています。
  • 従業員は「パティ」に質問を投げかけ、例えば「Maple Bourbon BBQ Whopper」に何枚のベーコンが必要か、シェイクマシンの清掃方法などを尋ねることができます。

AIアシスタントの導入状況

バーガーキングは、このAIアシスタントを全米のレストランに展開する計画を立てています。BK Assistantウェブとアプリプラットフォームは年内に全米の店舗で利用可能になる予定です。

今後の展望

Roux氏は、AIドライブスルー技術の導入については慎重な姿勢を示しています。「すべての顧客がこのテクノロジーを受け入れる準備ができているわけではない」と述べています。


元記事: https://www.theverge.com/ai-artificial-intelligence/884911/burger-king-ai-assistant-patty